Desain Buku Menu Restoran yang BAGUS itu Merepotkan?

Desain Buku Menu Restoran yang BAGUS itu Merepotkan?

“Terbayangkan betapa mahalnya (dinilai bukan dari mata uang rupiah, tetapi dari waktu, energi dan kesehatan) membuat buku menu” kata seorang calon pengusaha restoran. ” harus ada foto makanannya, harus desain menarik, harus di cetak dengan rapih dan bagus”. ujarnya sambil mengerutkan jidatnya. “Belum lagi waktu, pikiran dan energi yang harus disiapkan untuk mengurusnya; cari fotografer makanan yang terbukti, cari desainer grafis yang handal mengerti selera dan konsep restoran, cari percetakan yang bisa diajak kerjasama dengan hasil yang baik, pokoknya bikin ribet”. keluhnya sambil memikirkan kesibukan mempersiapkan restorannya.

Semua hal yang diutarakan oleh para calon pemilik bisnis restoran itu layak disetujui, karena desain buku menu restoran merupakan salah satu elemen terpenting dari kesuksesan restoran.  Bagi anda yang sudah memiliki restoran pada saat ini, kerepotan itu mungkin masih diingat dan membekas di memory anda.  Mendesain buku menu restoran yang BAGUS pastinya membuat anda senang, karena biasanya perubahan buku menu dari yang lama (dibuat pertama kali ketika restoran dibuka) mungkin sudah selayaknya di update dengan pembaharuan dan perubahan seiring dengan masukan ide dari pelanggan maupun untuk menambahkan masakan atau minuman baru.

5 alasan Desain Buku Menu Restoran yang BAGUS itu menghasilkan sales berlebih dari sebelumnya

Dari pengalaman kami restoran yang sudah buka cukup lama, kemudian mengganti desain buku menu restorannya dengan kami biasanya mengalami peningkatan sales berlebih dari sebelumnya, berikut 5 alasannya:

1.      Pelanggan lama akan lebih senang dengan desain buku menu restoran yang BAGUS dan baru. Alasannya mereka merasakan restoran kesayangannya ikut dalam perkembangan jaman, up to date istilahnya. Pembaharuan ini mengakibatkan pelanggan lama terinspirasi untuk datang lebih sering atau minimalnya meng-PATH atau Instagramkan desain buku menu restoran anda yang baru sambil menceritakan pengalamannya.  Dengan Desain Buku Menu Restoran Anda yang baru ini anda mendapat iklan gratis ke banyak pelanggan lama yang sudah lama tidak berkunjung, calon tamu yang belum kenal dengan restoran anda. Bila desain buku menu restoran anda BAGUS pastinya mendapat perhatian dan sales

2.      Masakan yang sebenarnya enak dan memiliki potensial untuk laku jadi laku beneran, hal ini disebabkan adanya foto masakan tersebut.  Tadinya tidak ada foto sekarang ada foto semuanya jadi laku. Penambahan ini foto makanan di desain buku menu restoran anda yang baru ini harusnya dapat menambahkan sales anda, tentunya ada trik tersendiri kumpulan dari pengalaman kami yang biasanya kami tanyakan atau sarankan ketika anda men desain buku menu restoran yang BAGUS dengan kami

3.      Calon tamu anda yang biasanya lewat depan restoran tetapi tidak pernah manjadi tamu kemungkinan akan menjadi tamu kali ini begitu melihat desain buku menu restoran anda yang lebih BAGUS dari sebelumnya.  Desain buku menu restoran yang BAGUS adalah segalanya bagi marketing restoran anda. Buku menu restoran yang BAGUS adalah salesman anda loh. Banyak dari server/ crew kita yang terkadang kala sibuk atau belum tertraining lengkap sangat menghandalkan buku menu sebagai alat penjelas, perayu dan alat pembantu yang penting.  Tanyakan kepada server anda, apakah buku menu itu penting?

4.      Kompetior anda bagaimana? apakah desain buku menu restoran mereka lebih BAGUS dari anda? selain desain interior yang cocok dengan konsep restoran anda, buku menu menjadi alat yang mengambarkan jelas konsep restoran anda. Desain buku menu restoran anda menjadi daya tarik setelah interior anda cocok dan nyaman. Persaingan restoran anda dengan tetangga yang kemungkinan besar juga menjual masakan yang sama dengan anda dengan harga jual yang juga mirip, merupakan hal yang kurang menguntungkan, persaingn dalam citra rasa masakan belum dapat dirasakan sebelum tamu mencicip masakan kita. Jadi apa yang membedakan anda dengan pesaing anda? adalah konsep, interior dan desain buku menu restoran.

5.      Belum terpikirkan oleh saya untuk membuat restoran tanpa buku menu.  Ada sebagian restoran yang memang tidak mempunyai buku menu sama sekali tetapi rame-rame saja tuh, kenapa ya? mari kita selidiki lebih lanjut.

Pertama, jenis makanan dan minuman yang ditawarkan sedikit.

Kedua, masakan tergolong simpel dengan display semi food court

Ketiga, restoran sudah buka berpuluh-puluh tahun dengan pelanggan tetap yang pesanya itu-itu lagi.

Keempat, belum memilki pesaing yang berarti atau belum menyadari bahwa pesaing baik secara langsung atau tidak langsung menggerogoti jumlah pelanggan anda.

Salam Sukses dari Aneka Design untuk anda dan restoran anda, semoga semua hidup makmur

Bisnis restoran tidak bisa asal, bila anda ingin terjun kedalam bisnis restoran lebih baik pelajari dahulu lebih dalam seputar urat nadi restoran.  Kami selalu menyarankan untuk memperhitungkan marketing dalam budget pembangunan restoran anda. Banyak yang menganggap remeh desain buku menu restoran dan segudang hal yang berhubungan dengan marketing.   Buka restoran tidak seperti jaman dahulu. apalagi restoran baru.

BMW Makassar Visual Branding. Pekerjaan ini lanjutan dari pekerjaan dari klien kami BMW Indonesia dimana ini untuk dealer Astra di lokasi Makassar yang akan launching 9 Agustus 2014.

HDCI Bogor Sekretariat Branding

Definisi Branding

Branding, merupakan sebuah kata yang berasal dari kata dasar Brand, yang berarti Merek. Akan tetapi, ketika kita mencari arti kata Branding didalam kamus bahasa inggris, kita tidak akan menemukan arti yang sesuai. Sedangkan begitu banyak macam pengertian branding yang bertebaran didunia maya hingga buku sekalipun, yang tentunya bisa membingungkan kita. Lalu bagaimana arti branding seharusnya ?

Didalam hal ini, saya menterjemahkan kata Branding dengan arti Memperkuat merek produk ataupun jasa. Kita semua mengetahui, bahwa fungsi dasar dari sebuah merek adalah sebagai pembeda antara yang satu dengan yang lainnya. Namun, dengan adanya dinamika didalam derasnya kompetisi pasar, sebuah merek membutuhkan kekuatan dan pengelolaan. Unsur-unsur yang mempengaruhi kekuatan sebuah merek adalah, dari apa yang anda lihat (tangible), dan dari apa yang anda dengar dan yang anda rasakan (intangible).

Kedua unsur diatas merupakan syarat utama untuk membangun kekuatan sebuah merek didalam kompetisi pasar. Lalu, elemen apa saja yang terdapat di kedua unsur tersebut ? Elemen-elemen yang terdapat didalam kedua unsur tersebut adalah sebagai berikut :

1. Tangible : Produk, packaging/kemasan, identitas visual, dsb.
2. Intangible : Kualitas produk dan jasa.

Brand yang efektif akan menggambarkan siapa perusahaan/Anda, apa yang perusahaan/Anda buat dan bagaimana membuatnya, sementara pada saat yang bersamaan juga menetapkan relevansi dan kredibilitas perusahaan/Anda dihadapan prospek klien atau konsumen. Brand lebih dari sekedar tampilan logo yang menarik secara visual.

HDCI Bogor Sekretariat Branding

Branding Sekretariat HDCI Bogor ini meliputi :

1. Glass Branding

Mengangkat konsep fire tribal dan logo HDCI Bogor untuk memberikan suasana Harley-Davidson pada saat orang akan masuk

 

2. Wall Poster Branding

Menampilkan foto-foto aktivitas mulai dari Riding, Touring, Event, Bhakti sosial dll sehingga memperjelas tentang HDCI Bogor

Berikut kami tampilkan foto-foto hasil pekerjaan Aneka Design untuk HDCI Bogor Sekretariat Branding

Semoga bermanfaat. Ty

AnekaDesign mengucapkan "GONG XI FAT CHAI" 2014, year of the horse

CapGoMeh Bogor 2014, Ini adalah tahun ke-13 Aneka Design berpartisipasi dalam event Pesta Rakyat CapGoMeh Bogor dengan tema Ajang Budaya Pemersatu Bangsa. Aneka Design mengerjakan mulai dari Design Logo Event, Material Promo dan Publikasi sampai ke produksi hingga pemasangan. Ditunggu kehadirannya. Catat tanggal dan waktunya, jangan sampai terlewati..... See you

Aneka Design "Beyond Your Inspiration" facebook cover and photo profile design

Artikel Yasin Suharja (Owner Aneka Design) di koran Inilah Bogor, 8 Januari 2014. Saya ketikan juga isi artikelnya untuk memperjelas textnya. YASIN SUHARJA, PEMILIK ANEKA DESIGN Memberi Manfaat Untuk Orang Lain Kecintaannya akan dunia grafika berawal ketika Yasin Suharja mulai sekolah di SMK Grafika Mardi Yuana dilanjutkan ke Akademi Teknologi Grafika Trisakti serta kuliah sambil bekerja di salah satu advertising Jakarta, bekal inilah yang membuat Aneka Design eksis dan merambah hingga ke manca negara. Seperti kata pepatah “Tak kenal maka tak sayang”, ia lama-lama mencintai dunia grafika ini setelah belajar dan mempraktekkan langsung, mulai dari ketemu klien, design grafis, control produksi, antar barang, penagihan bahkan menghadapi complain klien. Dari sinilah semua terbentuk sehingga ia semakin menggilai dunia grafika ini. Aneka Design menangani klien mulai dari perusahaan besar hingga kecil, lokal hingga internasional yang sampai sekarang menjadi langganannya. Hasil karya dapat dilihat porto folionya di facebook page “Aneka Design Indonesia”. Tak hanya itu saja, Ia juga sudah sebelas tahun terlibat dalam pagelaran Pesta Rakyat Cap Go Meh Bogor dan dipercaya menangani mulai design logo, media publikasi event, kreatifitas dekorasi event dan implementasinya (branding). “Saya prinsipnya harus menciptakan sesuatu hal bermanfaat untuk orang lain, dalam mendesign juga saya tidak mau asal buat atau asal jadi. Saya berkolaborasi dengan konsumen mem-visualisasikan keinginannya seperti kebanyakan yang sudah-sudah saya kerjakan sampai klien puas,” ungkapnya. 2014 ini Aneka Design mengangkat motto “Beyond Your Inspiration”, motto ini diangkat berdasarkan pengalaman, kadang klien sulit mengaplikasikan pemikiran/konsep/ide menjadi kenyataan. Memang sulit, tapi dengan pengalaman Aneka Design yang sudah 15 tahun ia yakin dan percaya bahwa setiap masalah pasti ada solusinya, inilah tantangan yang memotivasi saya sehingga dapat memberi manfaat bagi orang lain. (Latifa Fitria)